Il 29 marzo alle ore 17:00, presso l’Istituto Italiano di Cultura di Pechino, si terrà l’evento gastronomico “Cucina con…”, un nuovo progetto di corsi di cucina italiana pensato per valorizzare le ricette tradizionali e allo stesso tempo per presentarne il lato storico e culturale. Un’occasione per celebrare il cibo italiano e le ricette della dieta mediterranea, che rappresentano la cultura e lo spirito italiano in ogni sua forma, attraverso le infinite variabili gastronomiche regionali.
I partecipanti impareranno i segreti e la storia di tre piatti della tradizione: tortelli di patate toscani, spaghettoni all’astice e pomodorini e l’immancabile tiramisù. Il tutto avverrà sotto la saggia e paziente guida di Marino D’Antonio, chef del ristorante italiano Giada.
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