L’Istituto Italiano di Cultura di Pechino è lieto di annunciare la seconda edizione della “Italian Pizza World Championship China Selection“, organizzata in collaborazione con la Beijing Xiangyou Sensi International Trade Co., Ltd, che si terrà domenica 17 maggio 2026 presso la nostra sede.
Si sono iscritti alla competizione piu’ di 30 concorrenti (pizzaioli professionisti e non) provenienti da tutta la Cina. La giuria valuterà i partecipanti secondo tre criteri: la preparazione della base, il gusto e il processo di cottura, ciascuno con un punteggio compreso tra 1 e 100. Il partecipante con il punteggio più alto vincerà in premio un viaggio in Italia, comprensivo di biglietto aereo e alloggio, nonché la partecipazione gratuita al Campionato Mondiale della Pizza, che si terrà a Parma in aprile 2027.