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Eventi
19 September 2018
欧洲风情街:意大利葡萄酒和有机食品

9月22日(10:30 – 21:00),为了宣传欧盟各国文化和传统,由欧盟驻华使团主办的欧洲风情街将在北京世贸天阶举办,意大利展台将在“Interprocom Cantine Divine”和 “Alce Nero”的支持下向公众开放,推广出售优质的意大利产品:葡萄酒、有机意大利面、橄榄油和果汁等。 蒂维妮(Interprocom Cantine Divine)是一家在中国的意大利全资公司,是中国最主要的意大利葡萄酒进口商之一。由四位合伙人联合创立于2012年,总部位于深圳,在北京和上海设分公司。蒂维妮提供的平台省去了中间商环节,通过“闪送”服务在全中国境内实现葡萄酒购买与发货。致力于推广意大利葡萄酒品牌并获得巨大成功(Ca’ del Bosco, Marchesi di Barolo, DalForno, Bertani等),这些品牌在中国市场并不广为人知,但是很多高级餐厅和酒店的首选品牌。公司目标是通过自己的网络为意大利葡萄酒在中国的推广给予最大的支持。 有机尼奥(Alce Nero)公司的历史始于70年代,作为有机农业的代表,位于意大利中部艾米利亚罗马涅大区和马尔凯大区之间。意大利有机农业愈发受到重视,并获得越来越多的市场份额。尊重环境、活跃多产的有机体意味着保护环境的生态多样性、关注消费者的健康。有机尼奥如今在35个国家(特别是亚洲)运营,提供多品类的精选有机产品。 地中海饮食,其中包括意大利饮食,2010年由联合国教科文组织认定为人类非物质文化遗产。这种饮食方式的特点是健康和平衡,以蔬菜等食物为基础,以多样和平衡的方式摄入,代代相传。意大利饮食除了美味可口,亦健康多样,已成为全世界青睐的生活方式和高品质饮食的标志。 意大利驻华使馆文化中心与意大利中国商会合作策划了欧洲风情街的意大利展台。 不见不散!  

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Eventi
23 May 2018
相约北京-相约意大利美食:从北到南,意大利传统美食探寻之旅

第18届“相约北京”艺术节将于2018年4月27日至31日举办,由中国文化和旅游部、国家广播电视总局、北京市人民政府联合主办,中国对外文化集团公司(CAEG)承办。 5月14日-5月27日将在民族饭店举办“相约北京-相约意大利美食:从北到南,意大利传统美食探寻之旅”,让中国食客不出国门便能品尝到原汁原味的意大利美食。   相约北京 • 相约意式美食 意大利从北到南的传统美食探寻之旅   此次美食节邀请米其林大厨Luca Marchini出品米其林套餐和意大利主厨FABIO出品自助餐   卢卡·马尔奇尼 Luca Marchini Cooking style 在烹调方面不需要复杂的技巧和浓郁厚重的调味 以清新简约的料理方法突显食材的原汁原味 并注重口味的层次感和色彩的搭配。   Luca Marchini精选菜品 六道式 Six courses dinner 净价每位人民币888元 (RMB888) Cold Starter 冷的开胃菜: “Uova” “一颗鸡蛋” Asparagus, Jerusalem Artichokes and Green Peas Sprouts 芦笋,洋蓟,绿豆芽 Warm Starter 热的开胃菜: Roasted Octopus 慢烤章鱼 Acidulated Fish Emulsion, Vegetable Juice, Saffron 酸鱼乳酱,蔬菜汁,藏红花 In […]

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24 November 2017
作家Paolo Colagrande见面会

与意大利作家Paolo Colagrande面对面交流,预先介绍文集《8+8》,其中收录了8篇中国作家的作品和8篇意大利作家的作品,文集将于2018年3月出版,由Nottetempo Edizioni发行意大利文版,由人民文学出版社发行中文版。 本活动与人民文学出版社合作举办 中国作家文珍女士将出席活动. 意大利作家Paolo Colagrande (1960年生于意大利皮亚琴察) ,创作了好几本小说, 代表作《Fideg》(2007), 凭借这一作品他赢得了2007年Premio Campiello Opera Prima的奖项, 成为了2007年Premio Viareggio的最终胜出者,该作品连续被2007年的Festival du Roman of Cuneo-Chambery,2008年的Kammerspiel,2010年的Dioblù,2015年的Senti le rane评为年度十佳意大利小说。并且借此作品,他获得了2015年 Premio Selezione Campiello的大奖和Premio Sila 的最终胜出者。他的许多作品被发布在文集、杂志和意大利国家报纸上。他是文学杂志《Accalappiacani》(2006-2009) 的创始人和编辑之一。 文珍(1982年出生),出版的作品有小说集《十一味爱》(2011),《我们夜里在美术馆谈恋爱》(2014)。 获得华语文学传媒大奖(2015年),西湖新锐文学奖,是目前为止老舍文学奖最年轻的得主,获奖作品为《安翔路情事》

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24 November 2017
咖啡:亦是文化,亦是传统

咖啡:亦是文化,亦是传统 意大利人与咖啡之不能溶解的关系   主讲人:Stefania Avon,咖啡大学教授   会议语言:意大利文,中文   主办:意大利使馆文化中心,中国咖啡大学 第二届全球意大利美食周活动   据传说,咖啡诞生于埃塞俄比亚,由一位叫卡尔迪的牧羊人发现。咖啡的香气根据种类、产地、烘焙度而变化:我们将一起看看哪些香气可以让我们通过喝咖啡来旅行。历史上,咖啡在非洲开始被人饮用,然后在也门、土耳其:是欧斯曼土耳其人令欧洲人发现咖啡的,然后欧洲商人带咖啡到亚洲和南美洲的,使这片土地变成种植咖啡的国家。 通过地中海的主要港口,自17世纪以来意大利不久便开始出现深厚的咖啡文化:目前本咖啡文化影响了许多消费国家的咖啡文化,从美国到亚洲。我们会一起发现事实上是咖啡影响意大利文化的:在艺术、哲学、文学、社会领域,咖啡促进创造力。到目前为止,与葡萄酒一起,咖啡是最大的欢乐催化剂,代表意大利人每天的开始和中心。

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20 November 2017
新书发布会:简单美味的意大利烹饪

两位对意大利美食传统充满热情的女士的相遇,促使了《简单美味的意大利烹饪》这本书的诞生,书中收录了简单却不平凡的意大利家庭烹饪德菜谱。中英文双语,清晰的介绍了24道菜肴的制作方法,并保证获得成功。 本书的格式实用而雅致,是厨房中必不可少的工具,尤其对于喜爱意大利美食的人更是如此。

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10 November 2017
皮兰德娄诞辰150周年纪念活动

戏剧,音乐和美食 第二届全球意大利美食周 本活动与马里奥·戈兹亚诺担任总监的阿格里真托皮兰德娄戏剧节合作,皮兰德娄戏剧专家:萨尔瓦多莱·布拉克(演员),伊拉莉亚·乔阿齐纳·柏丹卡(演员,舞者),安东尼奥·扎尔科内(唱作者)参与。活动上将演出皮兰德娄创作的独角戏的几个片段,并放映视频、演奏音乐和介绍。庆祝这位伟大作家和剧作家诞辰的活动将带领我们认识西西里的一些地方,游览路线和美食,值第二届全球意大利美食周之际,演出后还将举办西西里葡萄酒品尝活动,伴随当地特色食品,活动与意大利对外贸易委员会合作,Interprocom支持。 意大利文,中文翻译 2017年11月22日18:30 意大利使馆文化中心剧场 预约,座位有限,约满为止

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10 November 2017
第二届全球意大利美食周

在中国最有名的谚语中,有一句说的就是“民以食为天”。这句话包含了食物和烹饪在中国文化中的重要意义。在这方面,意大利人民的理念和生活方式与中国人民不谋而合。在我们两个国家,食-而且首先是共食-并非是一个满足基本需求的简单方式。这意味着生活中的一种体验,人们一起所品尝的美食,通常是用世代相传的食谱烹制的。这也正是全球意大利美食周活动的意义所在,继去年成功举办首届活动后,今年是这个活动的第二届。在中国,意大利驻华大使馆、驻各地总领事馆、意大利文化处、意大利对外贸易委员会以及中国意大利商会共同为大家奉上一份内容更为丰富并具有多样性的活动清单。今年11月20日至26日,从北京到上海,从广州到重庆和香港,从成都到乐山,从深圳到苏州,我们将在各地举办研讨会、论坛、品尝会、特色晚宴、烹饪培训课程、大型会议以及图片展。和往届活动相比较,我们决定把重点放在地中海饮食和食品安全,这些也正是使意大利成为世界上最为健康国家的要素。此外,我们还将荣幸地接待一个来自意大利艾米利亚·罗马涅大区的代表团,该大区是欧洲拥有地理标识和原产地保护产品最多的地区,这个代表团访华的目的是推广艾米利亚·罗马涅大区的特色佳肴。据此我们邀请大家共享全球意大利美食周这个良机,希望你们能更了解意大利和意大利美食。祝大家好胃口! 谢国谊意大利驻华大使   点击此处下载活动日程

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