罗西尼150
罗西尼逝世150周年纪念日
为了庆祝伟大的意大利音乐家乔阿基诺·罗西尼逝世150周年，2018年11月2日将于意大利驻华使馆文化中心举办两场重要的纪念活动。
当晚第一场活动为讲座“作曲家，美食大师：乔阿基诺·罗西尼”与小型美食品尝会“品位罗西尼”。
在讲座和美食品尝会后将举办当天最受期待的活动：罗西尼歌剧盛典 – 咏叹调与重唱选段音乐会。本次音乐会邀请了多名国内外知名歌唱家出演。为此，特别感谢合作方国家大剧院的宝贵支持。
本次纪念活动同时成为意大利驻华使馆和文化中心共同组织的第三届中国意大利美食周丰富日程的开场。
18:00
讲座“作曲家，美食大师：乔阿基诺·罗西尼”
主讲人：托马索·卢凯迪
小型美食品尝会“品位罗西尼”
20:00
罗西尼歌剧盛典
咏叹调与重唱选段音乐会
歌唱家
弗兰西斯卡•多托；胡安•弗朗西斯科•加特利；卡尔洛•莱波雷；梅杰；
玛丽娜•蒙索；维托利奥•普拉托；达维尼娅•罗德里格斯；王宏尧
钢琴伴奏
安德烈•塞维利
讲座
“作曲家，美食大师：乔阿基诺·罗西尼”
作为意大利音乐史上闻名世界的作曲大师之一，贾科莫·罗西尼对美食文化和宴会艺术有着巨大的热情。热忱的美食和葡萄酒鉴赏家，在旅行和工作经历中积攒了经验，他一丝不苟的研究原材料的保存方法，研究和发现新的菜谱，有时还喜欢自己进行试验。创造菜单，为每一道菜搭配葡萄酒，设计豪华的桌面布置。
文学和艺术界很多知名人士与大师交往甚密，经常出入他的宅邸。罗西尼作为音乐家和美食家的双重身份，在很多方面都有记载和证据。
托马索·卢凯迪，美食文化和宴会艺术历史学家
在帕尔马大学教授“当代文化中的食品形象”（美食科学专业，曾执教“食品历史与文化”）。与博物馆、图书馆和文化中心合作，研究和开发食品和宴会艺术的历史和人类学意义。他公开发表的文章（21篇专题论文，包括论文，讲座发言等）中值得一提的有：《马尔凯大区饮食、美食文化、宴会艺术的历史》（2011年获巴黎Gourmand Cookbook Aard奖），《诗人和他的宴会》（关于意大利文学家贾科莫·莱奥帕尔蒂），《艺术的味道》（博物馆中食物的历史），为《饮食艺术》撰文《烹饪和塑料艺术》等。
修复和誊写古老的手稿，十五世纪马尔凯大区圣·贾科莫的布道，十七世纪博纳克西主教的家庭文件，十九世纪斯特塔佛罗一个贵族家庭的食谱，十八至十九世纪一些意大利修道院的厨房和储藏室笔记等。收集了马尔凯乡村地区的口头传说。2014年获得罗马外国记者协会“美食文化传播者”奖。
罗西尼式美食品尝会
主理：法比奥·法朗佳，美食顾问：星级厨师斯特法诺·乔迪
法比奥来到中国源于他学习中文的经历，之后在北京最好的意大利餐厅中发觉了新的职业热情。担任多家餐饮、培训、食品开发和咨询方面的创建者和执行厨师。
食材选取上大都来自地中海及沿岸特产，以鱼类、海鲜、蔬菜、水果、豆类、五谷为主，多使用橄榄油、香草、番茄和罗勒叶。
斯特法诺·乔迪在里乔内酒店学院完成学业后，90年代初进入餐饮业。2004年成为米其林星级厨师，多次获奖。2015年开始经营自己的餐厅“Nostrano di Stefano Ciotti”，2017年被评定为米其林星级餐厅。他极重视传统文化和地域特色，根据儿时记忆和母亲的厨艺，使用纯正和新鲜食材为食客带来难忘的就餐体验。
感谢罗西尼纪念全国委员会为讲座和美食品尝活动提供的宝贵协助。