梅西娜自2024年起担任北京意大利驻华使馆文化中心文化专员。她出生于巴勒莫，从小在外祖父Mimmo和母亲Jone的影响下，对烹饪产生浓厚兴趣，看着他们以自然随性的方式制作西西里传统菜肴。她成长于一个将食物视为分享与爱的家庭，“餐桌是解决一切问题的地方”这句话常常伴随着热气腾腾的烤环形意面和炸茄子出现在她的记忆中。
2001年，她离开巴勒莫，前往博洛尼亚大学求学。此后，她在波兰、巴西、美国、阿富汗、法国、英国、德国和巴基斯坦等地学习、生活与工作，并开始尝试制作简单却极具代表性的西西里传统美食，如茄子卡波纳塔、炸饭团、鹰嘴豆煎饼和西西里披萨等街头美食，与朋友和同事分享。
自2011年起，她在亚洲生活，往返于香港与北京（期间曾短暂回到罗马），并探索西西里与中国饮食文化之间的有趣联系。她曾在香港跟随Margaret Fu主厨学习家庭烹饪课程。自2022年起，她与北京意大利文化中心的同事共同策划“与…一起做饭”项目，邀请在华意大利厨师开设系列烹饪课程，介绍适合家庭复刻的意大利传统菜肴。
本次烹饪课程所选菜单强调食材易得、制作简便，无需特殊设备，同时兼具多样性。课程还将搭配由Lunanera赞助提供的西西里葡萄酒。
通过一点创意与“爱的秘密调料”，每一道菜都将讲述意大利烹饪传统的故事——这一珍贵的非物质文化遗产。